タグ: 鮭しょっつる

焼き枝豆~魚醤バター風味

焼き枝豆~魚醤バター風味

冷凍の枝豆を使えばさっとできるお手軽おつまみです。 <材料> 茹でた枝豆…1/2カップ ●調味料 鮭しょっつる…小さじ1~ ココナッツオイルバター風味…大さじ1/2 <作り方> 1.茹でた枝豆を魚焼き… Read More

セリとかぶの炊いたん

セリとかぶの炊いたん

さっと炊くとホントに美味しいです。 かぶは火の入れすぎに注意してくださいね。 <材料> セリ…1束 かぶ…大1個 エリンギ…1本 だし汁…500ml ●調味料 薄口醤油…小さじ1 鮭しょっつる…小さじ… Read More

いくらのしょっつる漬け

いくらのしょっつる漬け

<材料> 鮭の生筋子…約150g ●調味料 鮭しょっつる…大さじ1と1/3 みりん…大さじ2 酒…大さじ2 <作り方> 1.筋子は45度ぐらいのお湯に入れて粒にほぐし、皮を取り除いたら、2~3回お湯を… Read More