焼き枝豆～魚醤バター風味
冷凍の枝豆を使えばさっとできるお手軽おつまみです。 ＜材料＞ 茹でた枝豆…1/2カップ ●調味料 鮭しょっつる…小さじ1～ ココナッツオイルバター風味…大さじ1/2 ＜作り方＞ 1．茹でた枝豆を魚焼き… Read More
タグ: 正田醤油
セリとかぶの炊いたん
さっと炊くとホントに美味しいです。 かぶは火の入れすぎに注意してくださいね。 ＜材料＞ セリ…1束 かぶ…大1個 エリンギ…1本 だし汁…500ml ●調味料 薄口醤油…小さじ1 鮭しょっつる…小さじ… Read More
セリとお揚げの柚子胡椒和え
今季初セリ。お鍋もいいけど、和え物も美味ししですよ♪ ＜材料＞ セリ…1束 パプリカ…1/2個 油揚げ…1枚 ●調味料 いさだ醤油…小さじ1/2 うすくち醤油…小さじ1/2 柚子胡椒…小さじ1/2 柚… Read More
いくらのしょっつる漬け
＜材料＞ 鮭の生筋子…約150g ●調味料 鮭しょっつる…大さじ1と1/3 みりん…大さじ2 酒…大さじ2 ＜作り方＞ 1．筋子は45度ぐらいのお湯に入れて粒にほぐし、皮を取り除いたら、2～3回お湯を… Read More
