9月のワンデイクッキングクラス(終了）
まだまだ暑い日が続きますが、いよいよ9月！ 実りの季節秋がやってきます。 今月は秋の味覚をたっぷり使いますよ♪ クラスは「秋のマクロビごはん」とスパイスやハーブを使った「秋のエスニックメニュー」です。… Read More
タグ: 柚子胡椒
白菜とこうなごの柚子胡椒煮
最近柚子胡椒ブームの私です（笑） 鍋などの残った白菜でささっと作れる一品です。 甘くて実がぎっしりしてる冬の白菜もそろそろ終わりですね。 ちょっと寂しいなぁと思いながら作りました。 ＜材料＞（2~3人… Read More
春キャベツとタケノコのペンネ柚子胡椒風味
そろそろ春の食材が登場し始めましたね。 今回は春野菜の代表のひとつ、タケノコと春キャベツを使ったペンネです。 大好きな柚子胡椒でピリッと仕上げました。全粒パスタと柚子胡椒のような和風な風味に合うので、… Read More