なすとトマトのトルコ風マリネサラダ
夏野菜の代表格、なすとトマトを使ったメニュー。 作り置きにもおすすめです。 白ワインとも相性抜群ですよ♪ ＜材料＞（2～3人分） なす…2本 トマト…中1個 赤玉ねぎ…1/8個 青唐辛子…1本 パクチ… Read More
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プロバンス風夏野菜のオーブン焼き
夏野菜が出盛り期におすすめの一品。 今回はいただいた那須のなすで作りましたよ~♪ 野菜がたっぷり食べらるビーガンメニューです。 しっかり火を通すので、作り置きにもおすすめ。 ＜材料＞（耐熱容器15㎝×… Read More
焼き枝豆～魚醤バター風味
冷凍の枝豆を使えばさっとできるお手軽おつまみです。 ＜材料＞ 茹でた枝豆…1/2カップ ●調味料 鮭しょっつる…小さじ1～ ココナッツオイルバター風味…大さじ1/2 ＜作り方＞ 1．茹でた枝豆を魚焼き… Read More
