たこのネギラー油和え
サントリースピリッツ株式会社×レシピブログのモニター企画で、サントリーのジャパニーズジン「翠」をいただきました♪ その企画で居酒屋メニューのレシピを考えてみました~その２ タコのお刺身をたれで和えるだ… Read More
タグ: レシピ
ごぼうとさつまいものきんぴら
サントリースピリッツ株式会社×レシピブログのモニター企画で、サントリーのジャパニーズジン「翠」をいただきました♪ その企画で居酒屋メニューのレシピを考えてみました~ 晩夏のおつまみ。そろそろ根菜が恋し… Read More
なすとトマトのトルコ風マリネサラダ
夏野菜の代表格、なすとトマトを使ったメニュー。 作り置きにもおすすめです。 白ワインとも相性抜群ですよ♪ ＜材料＞（2～3人分） なす…2本 トマト…中1個 赤玉ねぎ…1/8個 青唐辛子…1本 パクチ… Read More
プロバンス風夏野菜のオーブン焼き
夏野菜が出盛り期におすすめの一品。 今回はいただいた那須のなすで作りましたよ~♪ 野菜がたっぷり食べらるビーガンメニューです。 しっかり火を通すので、作り置きにもおすすめ。 ＜材料＞（耐熱容器15㎝×… Read More
茄子とツナの冷やしぶっかけうどん
夏のランチにおすすめ。簡単レシピです。 ＜材料＞(2人分） 茹でたうどん…２人分 冷した麺つゆ…適量 茄子…１本 ミニトマト…6個 大葉…3枚 A 長ねぎ…1/2本 ツナ缶…1缶 味噌…小さじ1 豆板… Read More
トマトとみょうがのサラダ
ご近所さんから美味しいトマトをいただいたので、 サラダにして食べました。 家にもこんな美味しいトマトができるといいなぁ… って、私じゃなく作ってるの旦那さんですが(笑) ｰｰｰｰｰｰｰｰ ●トマトとみ… Read More
ハラペーニョのピクルス
今回のレシピは家庭菜園で取れたハラペーニョを使って作りました。 今年は猛暑のせいか、夫ががんばってる我が家の家庭菜園も不作でした。 でもそんな中、唯一豊作だったのがハラペーニョ。 やっぱり南国の野菜に… Read More
白菜とこうなごの柚子胡椒煮
最近柚子胡椒ブームの私です（笑） 鍋などの残った白菜でささっと作れる一品です。 甘くて実がぎっしりしてる冬の白菜もそろそろ終わりですね。 ちょっと寂しいなぁと思いながら作りました。 ＜材料＞（2~3人… Read More
春キャベツとタケノコのペンネ柚子胡椒風味
そろそろ春の食材が登場し始めましたね。 今回は春野菜の代表のひとつ、タケノコと春キャベツを使ったペンネです。 大好きな柚子胡椒でピリッと仕上げました。全粒パスタと柚子胡椒のような和風な風味に合うので、… Read More