ごぼうとさつまいものきんぴら
サントリースピリッツ株式会社×レシピブログのモニター企画で、サントリーのジャパニーズジン「翠」をいただきました♪ その企画で居酒屋メニューのレシピを考えてみました~ 晩夏のおつまみ。そろそろ根菜が恋し… Read More
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なすとトマトのトルコ風マリネサラダ
夏野菜の代表格、なすとトマトを使ったメニュー。 作り置きにもおすすめです。 白ワインとも相性抜群ですよ♪ ＜材料＞（2～3人分） なす…2本 トマト…中1個 赤玉ねぎ…1/8個 青唐辛子…1本 パクチ… Read More
プロバンス風夏野菜のオーブン焼き
夏野菜が出盛り期におすすめの一品。 今回はいただいた那須のなすで作りましたよ~♪ 野菜がたっぷり食べらるビーガンメニューです。 しっかり火を通すので、作り置きにもおすすめ。 ＜材料＞（耐熱容器15㎝×… Read More
茄子とツナの冷やしぶっかけうどん
夏のランチにおすすめ。簡単レシピです。 ＜材料＞(2人分） 茹でたうどん…２人分 冷した麺つゆ…適量 茄子…１本 ミニトマト…6個 大葉…3枚 A 長ねぎ…1/2本 ツナ缶…1缶 味噌…小さじ1 豆板… Read More
「料理リレー」のバトンを受け取りました。
Instagramからの投稿です。 「料理リレー」のバトンを受け取りました。 「料理リレー」とは料理のプロの方を中心に、身近な食材を使った簡単レシピをリレー形式で紹介していく企画！料理研究家の脇雅世… Read More
4月のワンデイクッキングクラスお休みのお知らせ
本当だと春を迎えて、桜も咲いて、気持ちもうきうきする 季節ですが…今年は苦難の春になりましたね… みなさまは自由な外出等が難しい中、元気に過ごされてますでしょうか？ 新型コロナウイルス感染拡大に伴い、… Read More
3月のワンデイクッキングクラス（終了）
世の中は新型コロナウイルスで大変なことになり、 春も近づいて本当なら、うきうきする季節なのですが、 気分が晴れないですよね。 今月はお料理教室の開催を悩んでいましたが、 少人数の教室なので、環境に注意… Read More
2月のワンデイクッキングクラス(終了）
立春も過ぎ、もうそこまで春がやって来てますね。 2月のメニューは、まだまだ寒い夜、お酒でほっこり温まりたい、 そんな居酒屋ベジメニューと、春野菜のキャベツを使ったメニューになります。 ふるってのご参加… Read More
1月のワンデイクッキングクラス(終了）
もういくつ寝るとお正月～♪ ・・・・あっという間の一年。 みなさま、今年もお世話になりました。 来年もどうぞよろしくお願いいたします。 さて、みなさまはどんな年末年始をおすごしでしょうか？ 9連休で旅… Read More
12月のワンデイクッキングクラス（終了）
今年も残すところあとわずか…1年って早ですね。 年の初めに今年こそと、いろいろ目標を立ててみたのですが… 結果はご想像にお任せします（笑） さて今月は旬のお野菜を使ったクラス「旬の野菜クラス【水菜】」… Read More