タグ: ビーガン

ワンパントマトパスタ(ヴィーガン)

ワンパントマトパスタ(ヴィーガン)

レシピブログのフーディストアワード2020のモニター企画に参加中! (締め切り近くですみませんm(__)m) モニタープレゼントでいただいたパスタを使ったレシピです。 とりあえずご飯作るのめんどくさー… Read More

ごぼうとさつまいものきんぴら

ごぼうとさつまいものきんぴら

サントリースピリッツ株式会社×レシピブログのモニター企画で、サントリーのジャパニーズジン「翠」をいただきました♪ その企画で居酒屋メニューのレシピを考えてみました~ 晩夏のおつまみ。そろそろ根菜が恋し… Read More

なすとトマトのトルコ風マリネサラダ

なすとトマトのトルコ風マリネサラダ

夏野菜の代表格、なすとトマトを使ったメニュー。 作り置きにもおすすめです。 白ワインとも相性抜群ですよ♪ <材料>(2~3人分) なす…2本 トマト…中1個 赤玉ねぎ…1/8個 青唐辛子…1本 パクチ… Read More

プロバンス風夏野菜のオーブン焼き

プロバンス風夏野菜のオーブン焼き

夏野菜が出盛り期におすすめの一品。 今回はいただいた那須のなすで作りましたよ~♪ 野菜がたっぷり食べらるビーガンメニューです。 しっかり火を通すので、作り置きにもおすすめ。 <材料>(耐熱容器15㎝×… Read More

茄子とツナの冷やしぶっかけうどん

茄子とツナの冷やしぶっかけうどん

夏のランチにおすすめ。簡単レシピです。 <材料>(2人分) 茹でたうどん…2人分 冷した麺つゆ…適量 茄子…1本 ミニトマト…6個 大葉…3枚 A 長ねぎ…1/2本 ツナ缶…1缶 味噌…小さじ1 豆板… Read More

「料理リレー」のバトンを受け取りました。

「料理リレー」のバトンを受け取りました。

Instagramからの投稿です。 「料理リレー」のバトンを受け取りました。 「料理リレー」とは料理のプロの方を中心に、身近な食材を使った簡単レシピをリレー形式で紹介していく企画!料理研究家の脇雅世… Read More

4月のワンデイクッキングクラスお休みのお知らせ

4月のワンデイクッキングクラスお休みのお知らせ

本当だと春を迎えて、桜も咲いて、気持ちもうきうきする 季節ですが…今年は苦難の春になりましたね… みなさまは自由な外出等が難しい中、元気に過ごされてますでしょうか? 新型コロナウイルス感染拡大に伴い、… Read More

3月のワンデイクッキングクラス(終了)

3月のワンデイクッキングクラス(終了)

世の中は新型コロナウイルスで大変なことになり、 春も近づいて本当なら、うきうきする季節なのですが、 気分が晴れないですよね。 今月はお料理教室の開催を悩んでいましたが、 少人数の教室なので、環境に注意… Read More

2月のワンデイクッキングクラス(終了)

2月のワンデイクッキングクラス(終了)

立春も過ぎ、もうそこまで春がやって来てますね。 2月のメニューは、まだまだ寒い夜、お酒でほっこり温まりたい、 そんな居酒屋ベジメニューと、春野菜のキャベツを使ったメニューになります。 ふるってのご参加… Read More

12月のワンデイクッキングクラス(終了)

12月のワンデイクッキングクラス(終了)

今年も残すところあとわずか…1年って早ですね。 年の初めに今年こそと、いろいろ目標を立ててみたのですが… 結果はご想像にお任せします(笑) さて今月は旬のお野菜を使ったクラス「旬の野菜クラス【水菜】」… Read More