タグ: スパイス

8月のワンデイクッキングクラス

8月のワンデイクッキングクラス

みなさまこんにちは! 雨ばかりの7月が終わったと思ったら、 急に猛暑がやってきましたね。 私はちょっと夏バテ気味ですが、 みなさまも水分、塩分補給に気を付けて、 夏をお過ごしください。 さて8月のワン… Read More

7月ワンデイクッキングクラス(終了)

7月ワンデイクッキングクラス(終了)

早いものですね。 気づけば、関東地方は梅雨も明け、今年も半分が過ぎ去りました。 皆様、半年振り返っていかがでしたか? 私は今年前半、長期体調不良にも見舞われていたこともあり、いろんなことがグダグダにな… Read More

5月のワンデイクッキングクラス(終了)

5月のワンデイクッキングクラス(終了)

5月の連休真っ只中、皆様いかがお過ごしでしょうか? お天気も良く、行楽日和が続いてますね。 すっかり遅くなってしまいましたが、5月のクッキングクラスのご案内です。 (体調を崩してしまっていたもので・・… Read More

秋鮭のサフラン白ワイン煮

秋鮭のサフラン白ワイン煮

秋の味覚秋鮭。この季節だけ味わえる食材ですね。 サフランとオリーブオイルで香り豊かにに仕上げてみました♪ ぜひバケットなどパンを添えて、スープも美味しいので食べてくださいね。 <材料>(2人分) 秋鮭… Read More

かぼちゃとおからのスパイシースコーン

かぼちゃとおからのスパイシースコーン

いきなり寒い朝を迎えた横浜。 気温が下がってくると、ほっこりとした甘さが恋しくなりますね。 かぼちゃやなどの自然の甘さを取り入れるのは、 マクロビでもこの時期お勧めです。 今回はかぼちゃを使ったスコー… Read More

紫キャベツのコールスロー

紫キャベツのコールスロー

爽やかなマジョラムで食が進みます。 作り置き常備菜としてもおすすめです。 普通のキャベツでもできますが、紫キャベツを使うことにより、 華やかな前菜になりますよ♪ (紫キャベツは普通のキャベツより固めな… Read More