2月ワンデイクッキングクラス(終了)

2月ワンデイクッキングクラス(終了)

お正月が来たと思ったら、あっという間に2月。
今年は寒さが一段と厳しいですね。

そして2月も寒さが続きそうなので、今月はお野菜たっぷりのお鍋のクラスです。
温まるし、ビタミンも取れて風邪予防にもなりますよ。
もう一つのクラスはお味噌仕込みクラスです。

ふるってのご参加お待ちしております。


お味噌を仕込もう!

毎年恒例のお味噌作りのクラスです。
1人1kg弱のお味噌を仕込みます。
(持ち帰り容器もこちらで用意いたします)
2月に仕込むと今年11~12月ごろには食べられるようになります。
作ったことがなくて初挑戦の方も、一人で作るのはちょっと…という方も
今年は手作りみそ、チャレンジしてみませんか?

メニュー

  • お味噌作り
  • 野菜の味噌漬け
  • ベジ味噌餃子スープ
  • 大豆玄米ごはん
  • 味噌バナナケーキ

日程

  • 2月15日(木) 11:00~13:30
  • 2月15日(木) 19:30~21:30(お味噌以外のメニューは作らずご試食のみです)
  • 2月17日(土) 11:00~13:30

受講料

  • 4000円(材料費、テキスト代含む)

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ハーブたっぷりベジ草鍋

2月の下旬、春を感じる日も近いですが、まだまだお鍋が恋しくなりますね。
今回のメインは青菜やハーブをたっぷりと入れた草鍋です。
ビタミンも食物繊維もたっぷりとれてヘルシーなお鍋です。
食後のデザートはビターなカカオといちごが絶妙な大人な一品です。

メニュー

  • 大根のピリ辛マリネ
  • 里芋のごまみそ煮
  • きのこ草鍋
  • ひよこ豆玄米ごはん
  • いちごのショコラトライフル

日程

  • 2月22日(木) 11:00~13:30
  • 2月22日(木) 19:30~21:30(デモンストレーションクラス)
  • 2月24日(土) 11:00~13:30

受講料

  • 4000円(材料費、テキスト代含む)

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お申込みクラス※
●味噌を仕込もう!

●ハーブたっぷりベジ草鍋


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