2月のワンデイクッキングクラス(終了)

2月のワンデイクッキングクラス(終了)

あっという間に2017年12分の1が終わってしまいましたね。
大変お待たせいたしました!2月のワンデイクッキングクラスのご案内です。
毎年恒例のお味噌仕込みもありますよ。
ふるってのご参加お待ちしております!

●味噌を仕込もう!2017

毎年恒例の味噌を仕込むクラスです。
一年で一番寒いこの時期はお味噌を仕込むのにいい時期と言われています。
お味噌を仕込むこと自体はそんなに難しいことではありません。
簡単に言うと大豆と麹と塩を混ぜるだけ。あとは置いておくだけでできます。
でも仕込んだことがない初めての方ややったことはあるけど
一人ではちょっと・・・という方々、 みんなでお味噌を仕込んでみませんか?
仕込んだお味噌は持ち帰っていただきます。
(容器はこちらでご用意します)
簡単なみそ料理も作ります。

※仕込んだ味噌はだいたい10ヶ月ほどで食べられるようになります。
※デモンストレーションクラスも味噌はご自身で仕込みます。

<メニュー>

味噌作り
ソイミートの回鍋肉
根菜のトマト味噌スープ
豆腐の味噌漬け
玄米ごはん

<日程>

2月16日(木) 11:00~13:30
2月16日(木) 19:30~21:30(デモンストレーションクラス)
2月18日(土) 11:00~13:30

<受講料>

4000円(材料費、テキスト代含む)

詳細お申し込みはこちら

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●ひな祭りベジメニュー

春の素材を使った華やかなメニューです。
ひな祭り以外にも春のおもてなしにぴったりなメニューとなっております。

<メニュー>

ケーキ寿司
手毬麩のお吸い物
菜の花とわかめの梅和え
豆腐ナゲット
イチゴの甘酒フラン

<日程>

2月23日(木)11:00-13:30
2月23日(木)19:30-21:30(デモンストレーションクラス)
2月25日(土)11:00-13:30

<受講料>

4000円(材料費、テキスト代含む)

詳細お申し込みはこちら

 

 



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