世の中は新型コロナウイルスで大変なことになり、
春も近づいて本当なら、うきうきする季節なのですが、
気分が晴れないですよね。

今月はお料理教室の開催を悩んでいましたが、
少人数の教室なので、環境に注意しながら行うこととしました。

3月は春満載のメニューです。
ふるってのご参加お待ちしております。

●旬の野菜クラス【菜の花】

春の代表的な食材のひとつ、「菜の花」づくしのメニューです。

メニュー

• 菜の花と人参のナムルサラダ
• 菜の花豆乳スープ
• 菜の花とトマトの豆腐キッシュ
• 菜の花とタケノコのドリア
• 抹茶蒸しケーキ

日程

• 3月12日(木) 11:00～13:30
• 3月12日(木) 19:30～21:30（デモンストレーションクラス）
• 3月14日(土) 11:00～13:30

受講料

• 4000円（材料費、テキスト代含む）

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●春のベジ和定食

春におすすめの食材とを和食で味わうメニューです

メニュー

• わかめと春野菜とネギの大葉味噌和え
• グリンピースと春キャベツのすりながし
• ねぎ味噌ベジつくね
• たけのこ油揚げ玄米ごはん
• 白玉だんごのレンズ豆あん

日程

• 3月26日(木) 11:00～13:30
• 3月26日(木) 19:30～21:30（デモンストレーションクラス）
• 3月28日(土) 11:00～13:30

受講料

• 4000円（材料費、テキスト代含む）

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