焼き枝豆~魚醤バター風味

焼き枝豆~魚醤バター風味

冷凍の枝豆を使えばさっとできるお手軽おつまみです。

<材料>
茹でた枝豆…1/2カップ

●調味料
鮭しょっつる…小さじ1~
ココナッツオイルバター風味…大さじ1/2

<作り方>
1.茹でた枝豆を魚焼きグリルで焦げ目がつくまで焼く。
(4~5分ぐらいしたら、急に焦げてくるので、お好みの焦げ加減を見逃さないように!)
2.小さめのボウルなどに入れて温かいうちに調味料を絡める。

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モニターでいただいた鮭しょっつるで作ってみました。
いつもは醤油で作るのですが、魚醤は魚醤でとても美味しいです。
ちなみにココナッツオイルの代わりにバターでもOKです。
我が家はバター常備してないので・・・・(笑)

ちなみにココナッツオイルのバター風味はiHerbで購入でします。

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