11月に入り一気に秋めいてきましたね。
1か月ぐらい前はまだまだ夏のような気温で、
早く涼しくならないかなぁと思っていたら、
あっという間に…といった感じでしょうか？

秋といえば芸術の秋、スポーツの秋、勉強の秋などありますが、やはり食欲の秋！
実りの季節でもあるので、美味しい食材が沢山出回りますよね♪
今月は秋の味覚たっぷりのクラス「秋のマクロビごはん」「旬の野菜【さつまいも】」です。
ふるってのご参加お待ちしております。

●秋のマクロビごはん

秋におすすめの食材をたっぷり使ったクラスです。
マクロビオティック的な秋の過ごし方についても少しお話します。

メニュー

• きのことひじきの中華風レタス包み
• ソイミートのもつ煮風
• 大根のはさみ揚げ出し
• かぶの梅しそ玄米ごはん
• りんごとれんこんのコブラ

日程

• 11月21日(木) 11:00～13:30
• 11月21日(木) 19:30～21:30（デモンストレーションクラス）
• 11月23日(土) 11:00～13:30

受講料

• 4000円（材料費、テキスト代含む）

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●旬の野菜クラス【さつまいも】

秋の代表的な食材のひとつさつまいも三昧のクラスです。
今が旬のさつまいもをたっぷり楽しめますよ。

メニュー

• さつまいもと根菜の温サラダ
• さつまいも豆乳スープ
• さつまいもと大豆たんぱくのコチュジャン煮
• 大豆の炊き込みご飯
• クルミとリンゴのスイートポテト

日程

• 11月28日(木) 11:00～13:30
• 11月28日(木) 19:30～21:30（デモンストレーションクラス）
• 11月30日(土) 11:00～13:30

受講料

• 4000円（材料費、テキスト代含む）

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