まだまだ暑い日が続きますが、いよいよ9月！
実りの季節秋がやってきます。
今月は秋の味覚をたっぷり使いますよ♪

クラスは「秋のマクロビごはん」とスパイスやハーブを使った「秋のエスニックメニュー」です。
ふるってのご参加、待ちしております！！

●秋のマクロビごはん【和風】

夏の終わりや秋におすすめの食材を使ったクラスです。
マクロビ的秋の過ごし方についても少しお話します。

メニュー

• 水菜と梨ときのこの柚子胡椒和え
• 玉ねぎ丸ごと味噌煮
• 茄子とソイミートの揚げ出し
• 大豆とあらめの梅しそ玄米ごはん
• 抹茶あずき蒸しパン

日程

• 9月19日(木) 11:00～13:30
• 9月19日(木) 19:30～21:30（デモンストレーションクラス）
• 9月21日(土) 11:00～13:30

受講料

• 4000円（材料費、テキスト代含む）

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●秋のアジアンメニュー

秋の味覚とスパイス、ハーブを使ったメニューになります。
まだまだ暑い日が多い9月にはおすすめのお料理です。

メニュー

• ソイミートと柿の生春巻き
• かぼちゃとキノコのトマトカレースープ
• 厚揚げとさつまいものソテーバジル味噌ソース
• ナシゴレン風玄米ごはん
• もち麦とバナナの豆乳チェー

日程

• 9月26日(木) 11:00～13:30
• 9月26日(木) 19:30～21:30（デモンストレーションクラス）
• 9月28日(土) 11:00～13:30

受講料

• 4000円（材料費、テキスト代含む）

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