「料理リレー」のバトンを受け取りました。
Instagramからの投稿です。 「料理リレー」のバトンを受け取りました。 「料理リレー」とは料理のプロの方を中心に、身近な食材を使った簡単レシピをリレー形式で紹介していく企画！料理研究家の脇雅世… Read More
春のレシピ
春キャベツとタケノコのペンネ柚子胡椒風味
そろそろ春の食材が登場し始めましたね。 今回は春野菜の代表のひとつ、タケノコと春キャベツを使ったペンネです。 大好きな柚子胡椒でピリッと仕上げました。全粒パスタと柚子胡椒のような和風な風味に合うので、… Read More
葉玉ねぎとマッシュルームのリゾット風
今が旬の葉玉ねぎを使ったらリゾット風の雑炊です。 豆乳やマッシュルームからうまみが出るのでコンソメなどの出汁いらず。 残りご飯も消費できるし、軽いブランチや夜食にもぴったりです。 ＜材料＞（3～4人分… Read More