ビーガン

セリとかぶの炊いたん

セリとかぶの炊いたん

さっと炊くとホントに美味しいです。 かぶは火の入れすぎに注意してくださいね。 <材料> セリ…1束 かぶ…大1個 エリンギ…1本 だし汁…500ml ●調味料 薄口醤油…小さじ1 鮭しょっつる…小さじ… Read More

11月のワンデイクッキングクラス

11月のワンデイクッキングクラス

11月に入り一気に秋めいてきましたね。 1か月ぐらい前はまだまだ夏のような気温で、 早く涼しくならないかなぁと思っていたら、 あっという間に…といった感じでしょうか? 秋といえば芸術の秋、スポーツの秋… Read More

10月のワンデイクッキングクラス(終了)

10月のワンデイクッキングクラス(終了)

10月になれば、涼しくなるかと思いきや、 まだまだ残暑が厳しいですね。 そんな時はスパイスやハーブなどでさわやかなメニューはどうでしょう? 今月は秋の食材を使ったインド料理「秋のインド風ベジごはん」と… Read More

9月のワンデイクッキングクラス(終了)

9月のワンデイクッキングクラス(終了)

まだまだ暑い日が続きますが、いよいよ9月! 実りの季節秋がやってきます。 今月は秋の味覚をたっぷり使いますよ♪ クラスは「秋のマクロビごはん」とスパイスやハーブを使った「秋のエスニックメニュー」です。… Read More

8月のワンデイクッキングクラス(終了)

8月のワンデイクッキングクラス(終了)

みなさまこんにちは! 雨ばかりの7月が終わったと思ったら、 急に猛暑がやってきましたね。 私はちょっと夏バテ気味ですが、 みなさまも水分、塩分補給に気を付けて、 夏をお過ごしください。 さて8月のワン… Read More

トマトとみょうがのサラダ

トマトとみょうがのサラダ

ご近所さんから美味しいトマトをいただいたので、 サラダにして食べました。 家にもこんな美味しいトマトができるといいなぁ… って、私じゃなく作ってるの旦那さんですが(笑) ーーーーーーーー ●トマトとみ… Read More

7月のワンデイクッキングクラス(終了)

7月のワンデイクッキングクラス(終了)

みなさまこんにちは! 今年もいよいよ後半に突入ですね。 相変わらず、梅雨空でうっとうしいお天気ですが、 気晴らしにヘルシーなお料理でも作ってみませんか? 7月のクラスは「夏のさっぱりベジごはん」と夏に… Read More

6月のワンデイクッキングクラス(終了)

6月のワンデイクッキングクラス(終了)

みなさまこんにちは! 6月に入り、いよいよ関東も梅雨間近ですね。 じめじめした季節は嫌いですが、雨が降らないと美味しいお米や野菜が 出来ませんから、ここは我慢ですね。 さて遅くなりましたが、6月のワン… Read More

5月ワンデイクッキングクラス(終了)

5月ワンデイクッキングクラス(終了)

みなさまこんにちは! 時代は令和に変わり、連休真っ只中いかがおすごしでしょうか? 今月のワンデイクッキングクラスが決まりましたので、 お知らせさせていただきます♪ 今月は春の食材を使ったおしゃれなカフ… Read More

4月のワンデイクッキングクラス(終了)

4月のワンデイクッキングクラス(終了)

4月に入りいよいよ春本番!と思いきや寒の戻りで、ダウンを羽織って外出し たりして、春らしくないですよね。 寒暖の差もあり、体調を崩しやすい時期ですので、 皆さまお気を付けくださいませ。 さて、遅くなり… Read More