ビーガン

4月のワンデイクッキングクラスお休みのお知らせ

4月のワンデイクッキングクラスお休みのお知らせ

本当だと春を迎えて、桜も咲いて、気持ちもうきうきする 季節ですが…今年は苦難の春になりましたね… みなさまは自由な外出等が難しい中、元気に過ごされてますでしょうか? 新型コロナウイルス感染拡大に伴い、… Read More

3月のワンデイクッキングクラス(終了)

3月のワンデイクッキングクラス(終了)

世の中は新型コロナウイルスで大変なことになり、 春も近づいて本当なら、うきうきする季節なのですが、 気分が晴れないですよね。 今月はお料理教室の開催を悩んでいましたが、 少人数の教室なので、環境に注意… Read More

2月のワンデイクッキングクラス(終了)

2月のワンデイクッキングクラス(終了)

立春も過ぎ、もうそこまで春がやって来てますね。 2月のメニューは、まだまだ寒い夜、お酒でほっこり温まりたい、 そんな居酒屋ベジメニューと、春野菜のキャベツを使ったメニューになります。 ふるってのご参加… Read More

1月のワンデイクッキングクラス(終了)

1月のワンデイクッキングクラス(終了)

もういくつ寝るとお正月~♪ ・・・・あっという間の一年。 みなさま、今年もお世話になりました。 来年もどうぞよろしくお願いいたします。 さて、みなさまはどんな年末年始をおすごしでしょうか? 9連休で旅… Read More

12月のワンデイクッキングクラス(終了)

12月のワンデイクッキングクラス(終了)

今年も残すところあとわずか…1年って早ですね。 年の初めに今年こそと、いろいろ目標を立ててみたのですが… 結果はご想像にお任せします(笑) さて今月は旬のお野菜を使ったクラス「旬の野菜クラス【水菜】」… Read More

セリとかぶの炊いたん

セリとかぶの炊いたん

さっと炊くとホントに美味しいです。 かぶは火の入れすぎに注意してくださいね。 <材料> セリ…1束 かぶ…大1個 エリンギ…1本 だし汁…500ml ●調味料 薄口醤油…小さじ1 鮭しょっつる…小さじ… Read More

11月のワンデイクッキングクラス(終了)

11月のワンデイクッキングクラス(終了)

11月に入り一気に秋めいてきましたね。 1か月ぐらい前はまだまだ夏のような気温で、 早く涼しくならないかなぁと思っていたら、 あっという間に…といった感じでしょうか? 秋といえば芸術の秋、スポーツの秋… Read More

10月のワンデイクッキングクラス(終了)

10月のワンデイクッキングクラス(終了)

10月になれば、涼しくなるかと思いきや、 まだまだ残暑が厳しいですね。 そんな時はスパイスやハーブなどでさわやかなメニューはどうでしょう? 今月は秋の食材を使ったインド料理「秋のインド風ベジごはん」と… Read More

9月のワンデイクッキングクラス(終了)

9月のワンデイクッキングクラス(終了)

まだまだ暑い日が続きますが、いよいよ9月! 実りの季節秋がやってきます。 今月は秋の味覚をたっぷり使いますよ♪ クラスは「秋のマクロビごはん」とスパイスやハーブを使った「秋のエスニックメニュー」です。… Read More

8月のワンデイクッキングクラス(終了)

8月のワンデイクッキングクラス(終了)

みなさまこんにちは! 雨ばかりの7月が終わったと思ったら、 急に猛暑がやってきましたね。 私はちょっと夏バテ気味ですが、 みなさまも水分、塩分補給に気を付けて、 夏をお過ごしください。 さて8月のワン… Read More