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旬の野菜クラス【かぼちゃ】
内容紹介

夏の終わり、少し疲れた胃腸にはかぼちゃのような自然の甘さでいたわってあげましょう。
かぼちゃや他の旬の野菜をグリルで焼いて、おだしにさっと漬け込む焼き浸し、定番のポタージュにスパイスで少しアクセントをつけたスープ、甘くてホクホクのコロッケ、かぼちゃとひよこ豆を混ぜ込んだほんのり甘い玄米ご飯、デザートはかぼちゃとごまのプリンになります。

メニュー
  • かぼちゃの焼き浸し
  • かぼちゃのスパイスポタージュ
  • かぼちゃと大葉のコロッケ
  • かぼちゃとひよこ豆の玄米ご飯
  • かぼちゃごまプリン
日程
  • 9月12日(土) 11:00〜13:30
  • 9月16日(水) 11:00〜13:30
  • 9月16日(水) 19:00〜21:30
受講料

4000円(材料費、テキスト代含む)

お申し込み
備考 ※お申し込みの際は下記「お申し込み時のご注意」をお読みいただき、同意の上、下記お申し込みボタンよりお申し込みください。

雑穀いろいろメニュー
内容紹介

マクロビオティックでは全粒穀物を食事の約半分とることをお勧めしているのですが、なかなか玄米だけではとれないなぁという方、ご飯に混ぜるだけしか雑穀を使ったことのない方、いろいろな料理に雑穀を使って、全粒穀物をとりましょう。
栄養価のとても高いキヌアを使ったタブリのサラダ、クリーミーなはと麦とカブを使ったスープ、肉の食感とも似ている高きびのさつま揚げ風、これから旬のキノコを使った炊き込みご飯、デザートにも雑穀を使ったデザート春巻きです。

メニュー
  • キヌアのタブリ
  • かぶとはと麦のポタージュ
  • 高きびのさつま揚げ風
  • キノコともちあわの炊き込み玄米ご飯
  • ひえとリンゴのデザート春巻き
日程
  • 9月26日(土)11:00-13:30
  • 9月29日(火)11:00-13:30
  • 9月29日(火)19:00-21:30
受講料

4000円(材料費、テキスト代含む)

お申し込み
備考 ※お申し込みの際は下記「お申し込み時のご注意」をお読みいただき、同意の上、下記お申し込みボタンよりお申し込みください。

マクロビオティック初めての一歩
内容紹介

初めての方を対象にしたクラスです。
ただお料理を作るだけでなく、理論的 なこともちょっと習いたいという方や、ひとりで本を読んではじめてみたけどよくわからないという方、なんとなく興味がある方、少しマクロビオティックのこ とを知ってから、お料理クラスに参加したい方などのためのクラスです。ふるってご参加ください☆少し実習もあります。

詳細
  • マクロビオティックの基本
    (マクロビオティックとは?・どんな食事?・陰陽など)
  • ご飯の炊き方、野菜の切り方
    (お食事付)
日程
  • 9月24日(木)11:00〜13:30
  • 9月24日(木) 19:00〜21:30
受講料

4000円(材料費、テキスト代含む)

お申し込み
備考 ※お申し込みの際は下記「お申し込み時のご注意」をお読みいただき、同意の上、下記お申し込みボタンよりお申し込みください。


***お申し込み時のご注意***

  • ご予約後、自動的に返信メールが届きます。届かない場合は、info@sante-sante.netまでご連絡お願いします。
  • キャンセルについて
    1週間以前のキャンセルにつきましては、振込み手数料を引いた全額をご返金させていただきます。
    1週間を過ぎたキャンセルの場合は50%のキャンセル料+振込み手数料を差し引いた金額をご返金させていただきます。
    3日を過ぎたキャンセルはご返金いたしかねます。ご了承ください。また、この場合でもご欠席のご連絡は必ずお願いいたします。
  • クラスについてのご質問、他のクラスへの変更等はinfo@sante-sante.netまでご相談ください。
  • 受講料は受講日前にお振込みいただく前金制となっています。
  • 持ち物:エプロン、筆記用具 残ったお料理を入れる容器等
  • クッキングクラスは講師宅のため場所の詳細はお申し込み後のメールにてお知らせしています。ご了承ください。なお最寄り駅は横浜駅(西口側)になります。
  • おこさま連れの方は、教室が狭いため申し訳ありませんがご遠慮いただいております。
  • クラスが一定の人数に満たない場合、中止させていただくことがありますので、あらかじめご了承ください。
  • インフルエンザ、麻疹など、医師に人との接触を避けるように指示されるような感染症にかかった場合は、クラスへのご参加はご遠慮願います。またその場合でも上記キャンセル規定が適応されますのでご了承ください。

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